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烤全羊(380元/桌)
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“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。
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原价580元/桌，嬉游网会员优惠价格380元/桌 |
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座机：010－51503596 51503923
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手机：13810325086 |
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自驾游线路： |
京通高速-津塘103国道-过六环路4.3公里左转（甘棠方向路口）3公里左侧既看到风情园大门
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公交车线路： |
北京站乘938路武窑站下车乘出租车5分钟即到；城铁线路：四惠站乘八通线到土桥站下车乘13路公交车到小甘棠下车即到
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